1、就业形势好，就业机会广，职业发展高，回报快，因为我国烘焙行业人才缺口很大，人力资源非常紧张；

2、烘焙是平衡情绪最有力的武器。 现代人的压力和情绪无处释放。 当你全身心投入烘焙，仔细量好面粉和水的比例，揉捏面团时，你自然会感到平静、轻松；  “食物是爱的表达之一，烘焙无形中将内心的正负能量带入平衡的生态，治愈我们压抑已久的灵魂。”

3、为别人烘焙可以增加幸福感，更能认识自己。 假期里，烘焙是一项不可多得的技能。 烘焙是为亲戚朋友做的。 此时，烘焙就是一座联系亲情和友谊的桥梁。 给顾客一盒烘焙食品也会增加成功的机会；

4、烘焙不像烹饪。 每一步都需要非常细致，这与“科学”没有什么区别。 学习烘焙的时候，可以让自己变得温柔一些。 烘焙难免会失败很多次，也在逆境中磨练自己。 能力。 最重要的是，烘焙让你成为一个更好的人；

5、当你不想在酒店、餐厅、面包店、咖啡店等工作时，你可以依靠自己出色的烘焙技术谋生，比如在家做自由职业，做一名悠闲的私人面包师， 或者存够钱，开一家完全按照自己意愿的商店，制作自己的产品，注入自己的创造力和灵感。