广西华南烹饪技工学校是经广西壮族自治区人力资源和社会保障厅批准成立的,集培训、学历、考证、就业为一体的重点烹饪类专业技工学校,自1996 年办学以来,在上级主管部门的支持下,华南教育坚持“创广西名校、争国内一流、与国际接轨”的发展战略,贯彻“培养技能人才,服务社会需要”的办学宗旨,秉承“以服务为宗旨、以就业为导向”的办学方针,在改革和创新中实现了可持续发展,获得良好的社会知名度和美誉度,蜚声区内外,并被广西教育厅评为三星级校园。
一个行业的前景取决于该行业的规模。2018年泡菜产业总产值达到约1000亿元,2019年飙升至约2000亿元。受2020年疫情影响,虽然暂时无法获得总体数据,但英雄兄弟的预测不会明显低于2019年。有两个原则:一是疫情发生后各城市的消费促进政策,特别是摊位许可的放开,相反,此前低迷的泡菜需求出现井喷;第二,2020年,仍有一些初创泡菜品牌,其中一些是运营中的资本,一些选择在流动后开设泡菜店套现。以英雄兄弟身边的朋友为例。疫情过后,许多人正如火如荼地做生意。
广西华南烹饪技工学校完善流程一目了然:
01.理论学习
选择的项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购口味的变换,配比等;店铺经营小技巧,轻松创造财富。
02.示范讲解
专业老师一对一的贴身实战示范,详细讲解技术;老师在实践操作中教你原材料的选择,采购以及成本的预算。
03.自我实践
学员自己学着备原料,老师在旁边检查学员操作并且指导;自己操作所有流程并且作出成品,老师旁边检查指导。