由于国家要取消公共营养师证书考试，公共营养师申请考试的途径也被切断。营养学家的应用已成为历史。现在ACI国际注册营养师已成为“新宠”，这是营养行业的新趋势。希望从事营养学工作的合作伙伴不应错过这一机会。

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一.什么是营养师？

营养师是从事食品选择、配方制备、营养指导、营养和食品安全知识传播、营养和健康教育以及促进国民健康的专业人员。

营养学家的数量和质量同时也是反映了一个国家社会经济发展和居民的生活品质的质量。中国也正处于饮食和疾病模式的转折点。为了科学有效地指导居民的饮食和营养，所以迫切需要建立一支专业的营养学家队伍。

二.为什么需要营养师？

1环境：我国营养健康管理因为人才出现严重短缺的情况，随着人们健康观念和保健意识的提高，需要大量营养学家提供理论和实践指导，以满足人们日常调理和保健的需要。所以需要健康管理者更多地关注深度健康管理。

2慢性病发病率逐渐年轻化，需要国情的趋势。每个人都需要营养和健康管理。

老年人、孕妇和青少年尤其需要营养调理，需要更多的专业营养学家来提高全民的身体素质。

4医院和社区将设立健康管理中心，缺乏专业营养学家和健康管理者。

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三.营养师的就业前景

随着中国经济的不断发展和人民生活水平的提高，人们在追求丰富的物质生活需求的同时，也是非常希望拥有健康的身体。所以对科学合理的膳食结构的要求也是越来越高了。据统计，日本是世界上预期寿命最长的国家，每300人中就有一名营养学家。在中国，营养专家不足4000人，每30万人才中就有一名营养学家。与发达国家相比，这一差距非常大，不适应中国社会发展和人民生活水平。

因此，权威人士预测，营养师将是未来中国最受欢迎的高薪职业之一。

营养学家的工作内容相当多样化。不仅要了解中西医营养知识，还要了解食品卫生和食品加工技术，还要掌握人体健康的基本营养知识和健康知识。从就业的角度来看，对营养学家的需求相当广泛。医院、酒店、餐厅、器官、学校、美容机构、食品和保健食品公司都需要营养学家。营养师行业具有巨大的就业潜力。