荆州西式面点培训机构排名前八_荆州西点培训学校推荐，优美西点在武汉、上海、广州、重庆、西安、长沙、郑州、南昌、南宁等一、二线省会城市均设立有旗舰院校，作为全国最大的连锁西点培训机构之一，规模化的校区布局，极大程度方便了学员的学习，更为学员后期全国范围的职业发展，树立了坚强后盾。

荆州西式面点培训机构排名前八_荆州西点培训学校推荐，去面包店当学徒的，据说肠子都悔青了！不用说，为什么？！挣不到钱也学不到东西，起早贪黑像个打杂的！小编真心奉劝大家：打算去烘焙店当学徒的一定要慎重！小编帮大家从不同角度分析！

一、从师傅的角度

1、师傅没有义务教你

老板招人是为了赚钱，不是为了培养学生，他没有义务教你。如果你足够幸运，能从中学到一些东西，这是你侥幸。烘焙店老板只是想找一个会做事的人，没有义务培养别人，没必要给自己找麻烦。西点烘焙是一门系统的知识，需要大量的实践。哪个师傅真的愿意浪费时间带徒弟？！

2、烘焙店要考虑成本

用人单位要考虑成本，一切都是效益的计算。就像一个老板说的带徒弟不划算。让他做一个榴莲盒，这样一半的奶油基本就化了。如果你多打几次动物奶油，它就会碎了。做个奶油盒，重一点就把饼碾碎，包个雪媚娘破皮，更别说煮酱装饰花了。他一天怎么会有那么多时间和材料去练习？浪费的时间和材料远远高于他的工资。所以很多时候只能安排他做一些简单的，不需要技术的工作。这也解释了为什么有的朋友去当了几个月的学徒，最后只学会了炸甜甜圈。

荆州西式面点培训机构排名前八_荆州西点培训学校推荐，

二、从徒弟的角度

1、学习强度低

有人说师傅不愿意教或者懒得教这个都没关系。看起来很愿意教学，也很愿意琢磨。真的是这样吗？如果是没有学徒经验的人这么说可以理解，但是如果你已经是学徒了，还这么说话，那就是在故意误导你。烘焙店的学徒不只是学技术。他们每天工作很长时间，天不亮就起床，晚上下班。这么辛苦，谁还有多余的精力去研究怎么插花，怎么做酱料...

2、学习不全面

要想全面掌握烘焙技能，除了理论知识，还需要大量的实践。普通烘焙店  产品比较单一，往往是市面上几款最畅销的产品。能做到几十款已经很了不起了。所以店里准备的烘焙工具不多，材料也不是那么齐全。即使能实践，可操作性也有限，无法系统了解烘焙知识。很多人之所以推荐做学徒，其实是为了省一笔学费。勤奋是我们的一个良好品质，但有时会影响我们的判断。学徒制是否真的能节省学费，很难评价。