烘焙行业未来的发展趋势主要体现以下内容：

1、人均消费低，提升空间巨大。

2、年轻一代饮食习惯西化，促进行业发展。

3、安全、营养、健康、新鲜的烘焙产品已成为烘焙行业的发展趋势。

4、烘焙食品种类和销售渠道不断多元化。

5、企业数量较多，市场集中度稳步提高。

随着消费者对烘焙食品的接受度不断提高，基层烘焙店从一二线城市迅速向三四线城市甚至乡镇扩张，形成了分布广泛、需求巨大的烘焙食品市场 。

就业发展：我国西点烘焙行业作为新兴产业，发展迅速。 烘焙行业还远未开始饱和。 未来对人才的需求将非常可观。 如果你没有更好的职业技能培训，建议你可以选择烘焙行业！

学习烘焙后可以从事什么工作？

1、创业，开蛋糕店或私人店

2、高级面包师

3、糕点师

4、面包店店长

5、甜品研发工程师

6、加盟部甜品培训督导

7、学校烘焙主管

8、烘焙学校课程顾问

9、烘焙产品总监

10、成为美食博主