就业形势好，就业范围广，职业发展高，回报率快，因为中国烘焙行业人才缺口很大，人才资源十分紧张；烘焙是平衡情绪的最强武器。 现代人各方面都没有压力和情绪。当你全身灌注在烘焙，仔细量面粉和水的比例，搓揉面团，自然而然就会感到宁静而放松；「食物是其中一种爱的表达方式。烘焙无形中将内心的正负能量取以一个平衡的生态，治愈我们压抑已久的心灵。

为别人烘焙可以增加幸福感，更能认识自己。 节假日， 烘焙是一项难得的技术。 给亲戚朋友烤，此时，烤它是连接亲情和友谊的桥梁，将一盒家常烘焙食品送到顾客手中, 也增加了成功的概率；烘焙不像烹饪，它的每个步骤都需要非常细致，而且“科学”一样的，学烘焙可以让自己变得更温柔，烘焙难免失败很多时候，你也会在逆境中磨练自己的能力。 简而言之，烘焙会让你更好的;

如果您不想在酒店、餐厅、面包店、咖啡店等工作，那完全没问题。靠着自己出色的烘焙技艺安身立命，比如在家做兼职，做一个悠闲的私人面包师，或者攒够钱开一家按照自己的意愿购物，制作自己的产品，注入自己的创意，灵感。