相信大多数烘焙甜品、面点师对于很多人来说都有着一种无可抵挡的吸引力，而烘焙师也算是当今社会中高薪职业之一，想要成为一名合格的西点烘焙师，需要经过全面的培训才可以，那目前有哪些较为专业的学校呢？刘老师整理了力推上海西式面点师培训学校十大一览，一起来看看吧。

1.益海嘉里

2.美斯烘焙

3.优美西点

4.欧米奇

5.迪丽斯西点烘焙

6.威利旺卡烘焙

7.刘清西点蛋糕培训

8.壹度可可西点烘焙

9.王森西式餐饮

10.艾朵堡西点教育

以上排名不分先后！仅供参考！

按照上海市西式面点师中级职业技能鉴定的要求，学习以下内容：

（一）理论：食品安全，食品营养，西式面点常用原料、设备和工器具，成本计算等相关知识。

（二）操作：

1.清酥类糕点制作：咖喱牛肉角、热狗酥卷、葡式蛋挞、蝴蝶酥、糖面酥、新鲜水果酥盒、香蕉酥排、法式香草酥盒、苹果酥排、奶油角内；

2.面包制作：法式长棍面包、农夫包、硬质吐司面包、核桃面包、乡村面包、恺撒面包、核桃葡萄干面包、罗宋面包、健康杂粮面包、裸麦面包；

3.蛋糕制作与装饰：瑞士卷筒蛋糕、咖啡卷筒蛋糕、虎皮卷筒蛋糕、植脂奶油四方对称蛋糕、植脂奶油两边对称蛋糕、植脂奶油水果圆弧蛋糕、白脱生日蛋糕、白脱节庆蛋糕、鲜奶油节庆蛋糕、鲜奶油卡通蛋糕；

4.泡芙制作：鲜奶油泡芙、酥皮泡芙、巧克力爱克莱、香草奶油泡芙、天鹅泡芙；

5.乳冻制作：混合新鲜水果粒乳冻、三色乳冻、大理石乳冻、杏仁乳冻、椰奶乳冻。

以上是刘老师关于上海西式面点师培训学校十大一览的线管资讯，想要了解更多西点烘焙师培训学校及益海嘉里（上海）职业技能培训学校的费用、校区地址等问题，欢迎咨询在线客服老师。