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西点烘焙的五大优势

1.风险投资低，风险低，回报高，西点烘焙店占地面积小。不需要大量的人力物力。

2.西点烘焙人才匮乏。行业的快速发展带来了巨大的人才缺口。未来五年，西点面包店的社会需求将达到200万人。目前，西点专业烘焙工人只有100万，西点优秀的烘焙大师寥寥无几。

3.不用担心工作和就业。由于市场需求巨大，西点面包店未来十年的就业压力会很小。据前段时间的新闻报道，西点烘焙学校毕业的学生甚至成为各大公司的目标。

4.工资高。 西点烘焙行业普通西点烘焙教师年薪在6万元左右。 这位经验丰富的西点烘焙高级技师，年薪十多万元。

5.舒适的工作环境。 作为美食大师，糕点师的工作环境一定让很多人羡慕。 干净无油烟，工作简单。