1：我校白案热卖包子采用中国独特的发酵配方，发酵时间短，出品速度快，经过多年的实验攻关，我校研发了以“中国传统老面发酵技术和现代新式发酵技术”巧妙结合“皇氏热买包子”从和面、发酵、包馅、蒸制、出品仅需20-50分钟，不受地域、季节、气候的影响，稳定性强。

2：皇氏御厨热卖包子卖相好，不塌皮，不浸油，不粘笼，不缩小“皇氏热买包子”面皮雪白如脂，刚柔相济，形如含苞秋菊，爽眼舒心，色相颇为勾人，放置不塌皮，不缩小，胚皮不浸油，包子底部不粘笼，此工艺全国唯独“皇氏”独有，堪称精品。

3.皇氏御厨热卖包子口感好，不粘牙、面胚皮薄，肉嫩，汤鲜，汁多，用料精细，制作讲究“皇氏热买包子”入口柔和，面胚松软适中，细嚼起又不失老面的韧劲，不粘牙；馅、胚柔嫩分层，透亮丰富的汁液，粉嫩的肉馅诱人至极，肉汁包裹肉香，馨香不腻，沁人心脾，交融搭配、齿颊留香；可谓“此味只应天上有，皇氏巧手献人间”。

4：皇氏御厨热卖包子成本低、产量高，按照通常做法，一斤面粉仅仅只能做12-15个大包子，而"皇氏包子"新工艺可做16-20个大包子；利润看的见，摸得着。

5：皇氏御厨热卖包子刚出笼的包子，大小整齐，造型饱满可爱，色白面柔，看上去如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，香气扑鼻，令人胃口大开，顾客争相购买，深受百姓喜爱及新老顾客的好评，一年四季热卖，生意火爆！

6：皇氏御厨热卖包子根据市场心理最大定制”的馅子，有牛肉、有鲜肉、酱肉、香菇青菜、榨菜肉丝等，口味有原味、麻辣、香辣、等，除了“皇氏御厨热卖包子”外，这个系列另还额外搭配刀切馒头、葱油花卷、糖三角等特色项目，让你开店随意选择，随意更新，让竞争对手望尘莫及。

7：皇氏御厨热卖包子，技术包正宗，口味包满意，为了学员学习到可靠正宗的技术，皇氏总厨先做出来品尝，满意再确定签订正规合同的学习的原则，确保每位学员学到的都是皇氏最为纯正的技术，坚守"学员的店"就是"皇氏的店"的原则。

8：皇氏御厨热卖包子此技术由皇氏御厨特级总厨烹饪大师亲自授课，科学量化、标准教学，毫无保留传授授配方，包学员满意为止。